水泥的快凝和假凝

    假凝是指水泥掺水拌和后，几分钟内物料就显示凝结的特点，而后，经过剧烈搅拌，水泥浆又会恢复塑性并达到正常凝结。这种不正常的早期固化即过早变硬现象，对水泥的强度并无不利影响，但却影响施工。

    水泥的快凝与假凝不同。假凝放热量极微，而快凝放出大量热量，快凝的水泥浆体重新搅拌不能再恢复塑性。水泥的快凝多是由于水泥中SO₂掺入量不足或配料不当而引起的，而产生假凝的主要原因是由于在水泥的粉磨过程中温度太高（如达到150℃），造成部分二水石膏脱水生成半水石膏：

    CaSO₄·2H₂O → CaSO₄·1/2 H₂O＋1 1/2 H₂O

    当水泥调水后，半水石膏迅速水化成二水石膏晶体析出，形成二水石膏的结晶网，使水泥浆很快固化，再经过剧烈的搅拌，又能使已固化的水泥浆体重新恢复塑性，而快凝则不能。